Background: The cow's milk protein allergy is the most common food allergy among children under two years and is associated with other atopic diseases.
Objectives: To evaluate cow's milk protein allergy frequency in patients sensitized to them, attended at the consultation of Immunology and Allergy in the Hospital Infantil de México Federico Gómez, and its association with other atopic diseases.
Material and method: A cross-sectional, analytical and descriptive study that reviewed medical records of patients aged 0-19 years, attended at the consultation of Immunology and Allergy in the Hospital Infantil de México Federico Gómez, from January 2010 to January 2013, sensitized to the cow's milk protein by in vitro or in vivo studies, mediated or not by IgE, to determine its association with other atopic diseases during the course of their clinical evolution.
Results: We included 252 patients with symptoms suggestive of cow's milk protein allergy, which was diagnosed only in 15.1% by oral challenge. In relation to respiratory symptoms, about two-thirds of patients had rhinorrhea, nasal obstruction and nasal itching. Regarding gastrointestinal symptoms, about a third had abdominal pain, diarrhea and abdominal distension, being statistically significant. The most common dermatologic symptom, statistically significant, was xerosis. The most frequently associated atopic diseases were food allergy (76.3%), allergic rhinitis (65.8%), asthma (47.4%) and atopic dermatitis (23%).
Conclusions: The cow's milk protein allergy can be associated with other atopic diseases, such as allergy to other foods, allergic rhinitis, asthma and atopic dermatitis.
Antecedentes: la alergia a las proteínas de la leche de vaca es la alergia alimentaria más común entre los niños menores de dos años y se asocia con otras enfermedades atópicas. Objetivo: evaluar la frecuencia de alergia a las proteínas de la leche de vaca en pacientes sensibilizados a las mismas, que acuden a la consulta de Inmunología y Alergia del Hospital Infantil de México Federico Gómez, así como su asociación con otras enfermedades atópicas. Material y método: estudio retrolectivo, analítico y descriptivo en el que se revisaron los expedientes clínicos de pacientes de 0 a 19 años de edad, atendidos en la consulta de Inmunología y Alergia del Hospital Infantil de México Federico Gómez, de enero de 2010 a enero de 2013, sensibilizados a las proteínas de leche de vaca por estudios in vitro o in vivo, mediada o no mediada por IgE, para determinar su asociación con otras enfermedades atópicas durante el curso de su evolución clínica. Resultados: se incluyeron 252 pacientes con síntomas sugerentes de alergia a las proteínas de la leche de vaca, de los que sólo en 15.1% se diagnosticó por reto oral. Con respecto a los síntomas respiratorios, alrededor de 66% de los pacientes manifestó rinorrea, obstrucción y prurito nasales. En cuanto a los síntomas gastrointestinales, cerca de 30% tuvo diarrea y dolor y distensión abdominales, lo que fue estadísticamente significativo. El síntoma dermatológico más frecuente y estadísticamente significativo fue la xerosis. Las enfermedades atópicas asociadas con más frecuencia fueron: alergia alimentaria (76.3%), rinitis alérgica (65.8%), asma (47.4%) y dermatitis atópica (23%). Conclusiones: la alergia a las proteínas de la leche de vaca puede asociarse con otras enfermedades atópicas, como alergia a otros alimentos, rinitis alérgica, asma y dermatitis atópica.
Keywords: Allergy; Proteins of cow’s milk.