Influence of d-Amino Acids in Beer on Formation of Uric Acid.
Kan Y, Zhang Z, Yang K, Ti M, Ke Y, Wu L, Yang J, He Y.
Kan Y, et al. Among authors: yang k, yang j.
Food Technol Biotechnol. 2019 Sep;57(3):418-425. doi: 10.17113/ftb.57.03.19.6022.
Food Technol Biotechnol. 2019.
PMID: 31866755
Free PMC article.