Coffee consumption and risk of colorectal cancer: the Japan Collaborative Cohort Study

J Epidemiol. 2014;24(5):370-8. doi: 10.2188/jea.je20130168. Epub 2014 May 24.


Background: Epidemiologic studies have reported coffee consumption to be associated with various health conditions. The purpose of this study was to examine the relationship of coffee consumption with colorectal cancer incidence in a large-scale prospective cohort study in Japan.

Methods: We used data from the Japan Collaborative Cohort Study for Evaluation of Cancer Risk (JACC Study). Here, we analyzed a total of 58 221 persons (23 607 men, 34 614 women) followed from 1988 to the end of 2009. During 738 669 person-years of follow-up for the analysis of colorectal cancer risk with coffee consumption at baseline, we identified 687 cases of colon cancer (355 males and 332 females) and 314 cases of rectal cancer (202 males and 112 females). We used the Cox proportional-hazard regression model to estimate hazard ratio (HR).

Results: Compared to those who consumed less than 1 cup of coffee per day, men who consumed 2-3 cups of coffee per day had an HR of 1.26 (95% confidence interval [CI] 0.93-1.70), and men who consumed more than 4 cups of coffee per day had an HR of 1.79 (95% CI 1.01-3.18). A statistically significant increase in the risk of colon cancer was associated with increasing coffee consumption among men (P for trend = 0.03). On the other hand, coffee consumption in women was not associated with incident risk of colon cancer. Coffee consumption was also not associated with rectal cancer incidence in men or women.

Conclusions: This large-scale population-based cohort study showed that coffee consumption increases the risk of colon cancer among Japanese men.

【背景】: 疫学研究によりコーヒー摂取と様々な健康状態との関連が報告されている。今回、コーヒー摂取と大腸がんとの関連を前向きコホート研究により評価することを目的とする。

【方法】: JACC Studyにおける1988年から2009年まで追跡した58,221人(男性23,607人、女性34,614人)のデータを用いた。ベースライン後の738,669人年の追跡により、結腸がん罹患687人(男性355人、女性332人)、直腸がん314人(男性男性202人、女性112人)が観察されている。大腸がん罹患の有無に基づいて、ハザード比と95%信頼区間を、コックス回帰により交絡変数を調整して推定した。

【結果】: 結腸がんについて、コーヒー摂取が1日1杯以下の男性に比べて、1日2~3杯のコーヒー摂取をする男性でHRが1.26 (95%信頼区間0.93-1.70)、1日4杯以上の男性でHR が1.79 (95%信頼区間 1.01-3.18)を示した。一方、女性では有意な関連は認められなかった。また、男女とも直腸がんでは関連が認められなかった。

【結論】: JACC studyの解析結果では、男性においてコーヒー摂取は結腸がんリスクの上昇を示した。

Publication types

  • Research Support, Non-U.S. Gov't

MeSH terms

  • Adult
  • Aged
  • Coffee / adverse effects*
  • Colorectal Neoplasms / epidemiology*
  • Female
  • Humans
  • Incidence
  • Japan / epidemiology
  • Male
  • Middle Aged
  • Prospective Studies
  • Risk


  • Coffee