Background and aims: The present systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials aimed to determine the effects of saffron supplementation on liver function tests among adults.
Methods: Electronic databases including PubMed, ISI Web of Science, and Scopus were searched up to January 2021. The risk of bias in individual studies was assessed using the Cochrane Collaboration tool. The overall estimates and their 95% CIs were calculated using random-effects models. Egger's test and Begg's rank-correlation were run to assess the presence of publication bias. p < 0.05 was considered statistically significant.
Results: A total of 12 trials involving 608 participants were included in this systematic review and meta-analysis. Saffron supplementation had no significant effect on liver function tests including aspartate transaminase (AST) (weighted mean difference [WMD] = 0.23 U/L; 95% CI -2.22 to 2.69; p = 0.851; I2 = 74.0%), alanine aminotransferase (ALT) (WMD = -1.49 U/L; 95% CI -3.84 to 0.86; p = 0.213; I2 = 60.2%), and alkaline phosphatase (ALP) (WMD = -0.70 U/L; 95% CI -11.35 to 9.95; p = 0.898; I2 = 40.8%) compared to placebo.
Conclusion: Based on what was discussed, it seems that saffron supplementation could not improve liver function tests including AST, ALT, and ALP among the adult population. Further clinical trials with larger sample size, longer duration, and higher doses of saffron should be conducted exclusively among patients with liver dysfunction to elucidate the beneficial role of saffron consumption on liver function.
Hintergrund/Ziele: Mit der vorliegenden systematischen Übersichtsarbeit und Metaanalyse von randomisierten kontrollierten Studien sollten die Auswirkungen einer Safran-Supplementierung auf die Leberfunktionstests bei Erwachsenen untersucht werden. Methoden: Es erfolgte eine Suche in elektronischen Datenbanken einschließlich PubMed, ISI Web of Science und Scopus bis Januar 2021. Das Verzerrungsrisiko der einzelnen Studien wurde mit dem Cochrane Collaboration Tool beurteilt. Die globalen Schätzungen und ihre 95%-Konfidenzintervalle (KIs) wurden mithilfe von Modellen mit Zufallseffekten berechnet. Zur Überprüfung von etwaigen Publikationsverzerrungen wurden ein Egger’s Test durchgeführt und die Begg’s Rangkorrelation ermittelt. Ein p-Wert von <0,05 wurde als statistisch signifikant angesehen. Ergebnisse: Insgesamt wurden 12 Studien mit 608 Probanden in diese systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse eingeschlossen. Die Safran-Supplementierung hatte keinen signifikanten Effekt auf die Leberfunktionstests einschließlich Aspartat-Aminotransferase (AST) (gewichtete mittlere Differenz [GMD] = 0,23 U/L; 95%-KI: –2,22 bis 2,69; p = 0,851; I2 = 74,0%), Alanin-Aminotransferase (ALT) (GMD = –1,49 U/L; 95%-KI: –3,84 bis 0,86; p = 0,213; I2 = 60,2%) und alkalische Phosphatase (ALP) (GMD = –0,70 U/L; 95%-KI: –11,35 bis 9,95; p = 0,898; I2 = 40,8%) gegenüber Placebo. Schlussfolgerung: Ausgehend von dem, was diskutiert wurde, scheint es, dass die Safran-Supplementierung die Leberfunktionstests einschließlich AST, ALT und ALP in der erwachsenen Population nicht verbessern konnte. Es sollten weitere klinische Studien mit größerem Stichprobenumfang, längerer Studiendauer und höheren Safran-Dosierungen ausschließlich mit Patienten mit Leberfunktionsstörungen durchgeführt werden, um die günstigen Auswirkungen von Safrankonsum auf die Leberfunktion zu klären.
Keywords: Alanine aminotransferase; Alkaline phosphatase; Aspartate transaminase; Meta-analysis; Saffron; Systematic review.
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