[Food allergy and its association with self-reported atopic dermatitis in young adults in Lima-Peru]

Rev Alerg Mex. Oct-Dec 2021;68(4):233-241. doi: 10.29262/ram.v68i4.851.
[Article in Spanish]

Abstract

Objective: To specify the association between atopic dermatitis and food allergies in students of Human Medicine in a private university in Lima-Peru.

Methods: An observational, analytical, cross-sectional study that included 355 students of human medicine between the ages of 18 and 25 years, of a private university in Lima-Peru, through a virtual survey. The data were analyzed using Fisher's technique, Student's T test, and Poisson regression.

Results: In a model that was adjusted by age and sex, having atopic dermatitis was associated with 5.53 times the probability of having food allergies (95 % confidence interval, 3.12-9.79).

Conclusions: There was an association between the precedent of atopic dermatitis and reported food allergies in 28.95 % of the students of human medicine of a private university in Lima-Peru.

Objetivo: Precisar la asociación entre dermatitis atópica y alergia alimentaria en estudiantes de Medicina Humana de una universidad privada de Lima, Perú. Métodos: Estudio observacional, analítico, transversal, en el cual se incluyeron 355 estudiantes de medicina humana con edad entre 18 y 25 años, de una universidad privada de Lima, Perú, a través de una encuesta virtual. Los datos fueron analizados con la técnica de Fisher, t de Student y análisis de regresión de Poisson. Resultados: En un modelo ajustado por edad y sexo, tener dermatitis atópica se asoció con 5.53 veces la probabilidad de tener alergia alimentaria (intervalo de confianza de 95 %, 3.12-9.79). Conclusión: Existió asociación entre el antecedente de dermatitis atópica y haber reportado alergia alimentaria en 28.95 % de los estudiantes de medicina humana de una universidad privada de Lima, Perú.

Keywords: Allergy; Atopic dermatitis; Food hypersensitivity; Hypersensitivity; Immunology.

Publication types

  • Observational Study

MeSH terms

  • Adolescent
  • Adult
  • Cross-Sectional Studies
  • Dermatitis, Atopic* / epidemiology
  • Food Hypersensitivity* / epidemiology
  • Humans
  • Peru / epidemiology
  • Self Report
  • Young Adult