Background: In humans, food allergies (FAs) are divided into those with immunoglobulin (Ig) E-mediated (immediate FA), cell-mediated (delayed FA) or both mechanisms (mixed FA). In dogs, lymphocyte stimulation tests have the highest concordance with oral food challenges (OFCs).
Objectives: To report the evaluation of a lymphocyte proliferation test (LPT) in dogs with FA and delayed reactions (≥6 h) after OFC.
Animals: Thirty-five healthy and 28 dogs with delayed FA.
Materials and methods: Peripheral blood mononuclear cells (PBMCs) were isolated and automatically counted before and after a 5-day culture with food allergens. Stimulation indices (SIs) were then calculated. Food allergen-specific IgE was quantified using the Pet Allergy Xplorer (PAX).
Results: None of the 10 healthy laboratory beagles and 25 healthy pet dogs had an SI greater than the 3.0 cut-off, indicating a specificity of 100%. All 28 dogs with delayed FA had at least one positive stimulation to a food item that induced delayed flares after OFC; the sensitivity of this LPT for the identification of delayed canine FA was 100%. The LPT correctly identified 57 of 68 food items causing delayed flares after OFC (84%). The PAX was negative for food-specific IgE in 18 of the 28 dogs (64%), as expected for delayed FA. In three dogs (11%), PAX results overlapped with those of the LPT, suggesting a mixed FA.
Conclusions and clinical relevance: Food allergies with delayed reactions after OFC-those suspected of having a cell-mediated mechanism-seemed to be the most common type of FA in the studied dogs. The LPT was helpful in identifying such cases.
Hintergrund: Beim Menschen werden die Nahrungsmittelallergien (FA) in jene mit Immunglobulin (Ig)E‐vermittelte (unmittelbare FA), Zell‐vermittelte (verzögere FA) oder jene mit beiden Mechanismen (gemischte FA) aufgeteilt. Bei Hunden zeigt der Lymphozyten Stimulationstest die höchste Übereinstimmung mit Futterprovokationen per os (OFC).
Ziele: Die Publikation der Evaluierung eines Lymphozyten Proliferationstests (LPT) bei Hunden mit FA und verzögerter Reaktionen (≤6 h) nach OFC.
Tiere: 35 gesunde Hunde und 28 Hunde mit verzögerter FA.
Materialien und methoden: Periphere Blut Mononuklearzellen (PBMCs) wurden isoliert und vor und nach einer 5‐tägigen Kultur mit Futterallergenen automatisch gezählt. Stimulationsindices (SI) wurden danach kalkuliert. Die Futterallergen‐spezifischen IgE wurden mittels Pet Allergy Xplorer (PAX) quantifiziert.
Ergebnisse: Keiner der 10 gesunden Labor‐Beagles und der 25 gesunden Haustier‐Hunde hatten einen höheren SI als der 3,0 Cut‐Off, was auf eine Spezifität von 100% hinweist. Alle 28 Hunde mit verzögerter FA zeigten zumindest eine positive Stimulation auf einen Futterbestandteil, was verzögerte Schübe nach OFC induzierte; die Sensibilität dieses LPT betrug bei der Identifizierung der verzögerten caninen FA 100%. Der LPT identifizierte 57 von 68 Futterbestandteilen, welche verzögerte Schübe nach OFC (84%) verursachten. Der PAX war bei 18 der 28 Hunde (64%) negativ für Futter‐spezifisches IgE, was bei der verzögerten FA zu erwarten war. Bei drei Hunden (11%) überlappten die PAX‐Ergebnisse mit jenen des LPT, was auf eine gemischte FA hinwies.
Schlussfolgerungen und klinische bedeutung: Futtermittelallergien mit verzögerten Reaktionen nach OFC – jene bei denen vermutet wird, dass es sich um eine Zell‐vermittelten Mechanismus handelte‐ schienen den häufigsten Typ der FA bei den untersuchten Hunden darzustellen. Der LPT war bei der Identifizierung dieser Fälle hilfreich.
背景: 在人类中，食物过敏(FA)分为免疫球蛋白(Ig)E介导的(速发型FA)、细胞介导(迟发型FA)或两种机制(混合型FA)。在犬中，淋巴细胞刺激试验与食入食物激发(OFC)的一致性最高。 目的: 报告对患有FA和OFC后迟发型反应(≥6小时)的犬进行淋巴细胞增殖试验(LPT)的评估。 动物: 35只健康犬和28只迟发型FA的犬。 材料和方法: 分离外周血单个核细胞(PBMCs)，并在与食物过敏原培养5天前后自动计数。然后计算刺激指数(SI)。使用宠物过敏Xplorer(PAX)定量食物过敏原特异性IgE。 结果: 10只健康实验室比格犬和25只健康宠物犬的SI均不大于3.0，表明特异性为100%。所有28只患有迟发型FA的犬在OFC后至少对一种食物产生一次阳性刺激，导致迟发型过敏；该LPT用于鉴定犬迟发型FA的敏感性为100%。LPT正确识别了68种在OFC后引起迟发型发作的食品中的57种(84%)。28只犬中有18只(64%)的PAX对食物特异性IgE呈阴性，与迟发型FA的预期一致。在3只犬(11%)中，PAX结果与LPT结果重叠，表明FA混合。 结论和临床相关性: OFC后出现迟发型反应的食物过敏——疑似具有细胞介导机制——似乎是研究犬中最常见的FA类型。LPT有助于识别此类病例。.
Contexte: Chez l'homme, les allergies alimentaires (FA) sont divisées en deux catégories: celles à médiation immunoglobuline (Ig)E (FA immédiate), celles à médiation cellulaire (FA retardée) ou les deux mécanismes (FA mixte). Chez le chien, les tests de stimulation lymphocytaire présentent la meilleure concordance avec les tests de provocation alimentaire orale (OFC).
Objectifs: Rapporter l'évaluation d'un test de prolifération lymphocytaire (LPT) chez des chiens souffrant de FA et de réactions retardées (≥6 h) après l'OFC.
Animaux: 35 chiens sains et 28 chiens présentant des réactions retardées. MATÉRIELS ET MÉTHODES: Les cellules mononuclées du sang périphérique (PBMC) ont été isolées et comptées automatiquement avant et après une culture de 5 jours avec des allergènes alimentaires. Les indices de stimulation (IS) ont ensuite été calculés. Les IgE spécifiques aux allergènes alimentaires ont été quantifiées à l'aide du Pet Allergy Xplorer (PAX). RÉSULTATS: Aucun des 10 beagles de laboratoire sains et des 25 chiens de compagnie sains ne présentait un IS supérieur au seuil de 3,0, ce qui indique une spécificité de 100%. Les 28 chiens atteints de FA retardée présentaient au moins une stimulation positive à un aliment qui induisait des poussées retardées après l'OFC ; la sensibilité de ce LPT pour l'identification de FA canine retardée était de 100%. Le LPT a correctement identifié 57 des 68 aliments provoquant des éruptions retardées après l'OFC (84%). Le PAX était négatif pour les IgE spécifiques aux aliments chez 18 des 28 chiens (64%), comme prévu pour la FA retardée. Chez trois chiens (11%), les résultats du PAX se sont superposés à ceux du LPT, ce qui suggère une FA mixte.
Conclusions et pertinence clinique: Les allergies alimentaires avec des réactions retardées après l'OFC – celles suspectées d'avoir un mécanisme à médiation cellulaire – semblent être le type de FA le plus courant chez les chiens étudiés. Le LPT s'est avéré utile pour identifier ces cas.
背景: ヒトでは、食物アレルギー(FA)は免疫グロブリン(Ig)Eを介するもの(即時型FA)、細胞を介するもの(遅延型FA)、あるいは両方の機序を有するもの(混合型FA)に分けられる。犬では、リンパ球刺激試験が経口食物負荷試験(OFC)と最も高い一致率を示す。 目的: 本研究の目的は、OFC後FAおよび遅延反応(6時間以上)を示した犬におけるリンパ球増殖試験(LPT)の評価を報告することであった。 対象動物: 健常犬35頭、遅延型FA犬28頭。 材料と方法: 末梢血単核球(PBMC)を単離し、食物アレルゲンによる5日間の培養の前後に自動的にカウントした。その後、刺激指数(SI)を算出した。食物アレルゲン特異的IgEをPet Allergy Xplorer(PAX)を用いて定量した。 結果: 健常な実験用ビーグル10頭および健常なペット犬25頭のうち、SIがカットオフ値3.0を超えた犬はおらず、特異度は100%であった。遅発性FAの犬28頭すべてに、OFC後に遅発性フレアを誘発する食物に対する陽性刺激が少なくとも1回あった。このLPTの遅発性FA同定感度は100%であった。このLPTは、OFC後に遅発性フレアを引き起こす68の食物のうち57を正しく同定した(84%)。PAXは28頭中18頭(64%)で食物特異的IgE陰性であった。3頭(11%)では、PAXの結果がLPTの結果と重なり、混合型FAが示唆された。 結論および臨床的意義: OFC後に遅延型反応を示す食物アレルギー、すなわち細胞介在性機序が疑われる食物アレルギーは、調査対象犬において最も一般的なFAのタイプであった。LPTはこのような症例の同定に有用であった。.
Contexto: Em humanos, as alergias alimentares (FA) são divididas nos seguintes subgrupos: mediada por imunoglobulina (Ig)E (FA imediata), mediada por células (FA tardia) ou ambos os mecanismos (FA mista). Em cães, os testes de estimulação de linfócitos têm a maior concordância com os desafios alimentares orais (OFC).
Objetivos: Relatar a avaliação de um teste de proliferação de linfócitos (LPT) em cães com FA e reações tardias (≥6 h) após OFC.
Animais: 35 cães saudáveis e 28 cães com FA tardia. MATERIAIS E MÉTODOS: Células mononucleares do sangue periférico (PBMCs) foram isoladas e contadas automaticamente antes e depois de uma cultura de 5 dias com alérgenos alimentares. Os índices de estimulação (SI) foram então calculados. A IgE específica para alérgenos alimentares foi quantificada usando o Pet Allergy Xplorer (PAX).
Resultados: Nenhum dos 10 beagles saudáveis de laboratório e 25 cães de estimação saudáveis apresentaram um SI maior que o limite de 3,0, indicando uma especificidade de 100%. Todos os 28 cães com FA tardia tiveram pelo menos uma estimulação positiva a um item alimentar que induziu reações tardias após OFC; a sensibilidade deste LPT para a identificação de FA canina tardia foi de 100%. O LPT identificou corretamente 57 de 68 itens alimentares que causaram reações tardias após OFC (84%). O PAX foi negativo para IgE específica para alimentos em 18 de 28 cães (64%), conforme esperado para FA tardia. Em três cães (11%), os resultados do PAX se sobrepuseram aos do LPT, sugerindo uma FA mista. CONCLUSÕES E RELEVÂNCIA CLÍNICA: Alergias alimentares com reações tardias após OFC – aquelas suspeitas de terem um mecanismo mediado por células – parecem ser o tipo mais comum de FA nos cães estudados. O LPT foi útil na identificação de tais casos.
INTRODUCCIÓN: En humanos, las alergias alimentarias (FA) se dividen en aquellas con mecanismos mediados por inmunoglobulina (Ig)E (FA inmediata), mediada por células (FA retardada) o ambos (FA mixta). En perros, las pruebas de estimulación de linfocitos tienen la mayor concordancia con las exposiciones alimentarias orales (OFC, por sus siglas en inglés).
Objetivos: Informar sobre la evaluación de una prueba de proliferación de linfocitos (PTL) en perros con FA y reacciones retardadas (≥6 h) después del OFC.
Animales: 35 perros sanos y 28 perros con FA retardada. MATERIALES Y MÉTODOS: Se aislaron células mononucleares de sangre periférica (PBMC) y se contaron automáticamente antes y después de un cultivo de 5 días con alérgenos alimentarios. Luego se calcularon los índices de estimulación (IE). La IgE específica de alérgenos alimentarios se cuantificó utilizando Pet Allergy Xplorer (PAX).
Resultados: Ninguno de los 10 beagles de laboratorio sanos y 25 perros domésticos sanos tuvo un SI mayor que el límite de corte de 3.0, lo que indica una especificidad del 100%. Los 28 perros con FA tardía tuvieron al menos una estimulación positiva a un alimento que indujo brotes tardíos después de OFC; la sensibilidad de esta LPT para la identificación de FA canina tardía fue del 100%. La LPT identificó correctamente 57 de 68 alimentos que causaron brotes tardíos después de OFC (84%). La PAX fue negativa para IgE específica de alimentos en 18 de 28 perros (64%), como se esperaba para FA tardía. En tres perros (11%), los resultados de PAX se superpusieron con los de la LPT, lo que sugiere una FA mixta. CONCLUSIONES Y RELEVANCIA CLÍNICA: Las alergias alimentarias con reacciones tardías después de OFC (aquellas sospechosas de tener un mecanismo mediado por células) parecían ser el tipo más común de FA en los perros estudiados. La LPT fue útil para identificar dichos casos.
Keywords: dogs; food allergy; lymphocytes; oral food challenge.
© 2024 ESVD and ACVD.