Background: Although tropical fruits (TF) are an important part of the diet in many regions worldwide, epidemiological data on hypersensitivity to tropical fruits (HSTF) are scarce globally.
Objectives: This study aims to determine the prevalence of HSTF in adults, identify the most common symptoms and foods associated with it, and identify factors linked to its occurrence.
Materials and methods: A structured questionnaire was administered to a sample of Mexican adults to identify symptoms associated with TF consumption. Two study groups were formed: one without HSTF and another with HSTF.
Results: A total of 930 adults participated in the study; 35 had HSTF (prevalence of 3.8%; 95%CI: 2.7%-5.2%). The kiwi (13/930, 1.4%), pineapple (8/930, 0.9%), and avocado (7/930, 0.8%) had the highest prevalence. The main symptoms caused by TF were pharyngeal tightness (15/35, 44.1%), oral itching (12/35, 34.3%), and lip itching (9/35, 25.7%). Multivariate analyses identified asthma (aOR: 3.46, p = 0.014), atopic dermatitis (aOR: 7.08, p = 0.002), and a family history of urticaria (aOR: 8.15, p < 0.001) as factors associated with HSTF.
Conclusions: This study indicates that approximately 4% of surveyed adults experience symptoms after consuming TF and identifies asthma, atopic dermatitis, and a family history of urticaria as significant factors associated with HSTF.
Antecedentes: Aunque las frutas tropicales (FT) son una parte importante de la dieta en muchas regiones del mundo, los datos epidemiológicos sobre la hipersensibilidad a las frutas tropicales (HFT) son globalmente escasos.
Objetivo: Determinar la prevalencia de HFT en adultos, identificar los síntomas y los alimentos más comúnmente asociados con esta condición, y analizar los factores vinculados a su aparición.
Material y métodos: Se administró un cuestionario estructurado a una muestra de adultos mexicanos para identificar síntomas asociados con el consumo de FT. Se conformaron dos grupos de estudio: uno sin HFT y otro con HFT.
Resultados: Participaron en el estudio 930 adultos, de los que 35 presentaron HFT, lo que supone una prevalencia del 3.8% (IC 95%: 2.7-5.2). Las FT con mayor prevalencia de HFT fueron el kiwi (13/930, 1.4%), la piña (8/930, 0.9%) y el aguacate (7/930, 0.8%). Los principales síntomas causados por las FT fueron opresión faríngea (15/35, 44.1%), prurito oral (12/35, 34.3%) y prurito en los labios (9/35, 25.7%). Los análisis multivariados identificaron el asma (ORa: 3.46; p = 0.014), la dermatitis atópica (ORa: 7.08; p = 0.002) y los antecedentes familiares de urticaria (ORa: 8.15; p < 0.001) como factores asociados con la HFT.
Conclusiones: Este estudio indica que aproximadamente el 4% de los adultos encuestados presentan síntomas tras el consumo de FT, y señala al asma, la dermatitis atópica y los antecedentes familiares de urticaria como factores significativamente asociados con la HFT.
Keywords: Adultos; Adults; Cross-sectional study; Encuestas y cuestionarios; Estudio transversal; Factores de riesgo; Food hypersensitivity; Hipersensibilidad alimentaria; Risk factors; Surveys and questionnaires.
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